किन युवाहरू मन्दिरको खाना र 1000 KRW विद्यार्थी भोजनतिर जुटिरहेका छन्, कोरियाको खाद्य खर्च संकट कसरी बुझ्ने

घटाउन सजिलो कुरा खाद्य खर्च मात्रै थियो

यो समाचारको सुरु साधारण जस्तो देखिए पनि, वास्तवमा यो धेरै संरचनात्मक कथा हो। किन युवाहरूले खाद्य खर्चबाटै घटाउन थाले भन्ने सोच्दा उत्तर देखिन्छ। मासिक भाडा, व्यवस्थापन शुल्क, सञ्चार खर्च, ऋणको ब्याज एक पटक सम्झौता भएपछि तुरुन्त घटाउन गाह्रो हुन्छ नि। तर खाद्य खर्च भने आजै सुविधा पसलको त्रिकोण किम्बाप खाएर धान्ने, विद्यालयको विद्यार्थी भोजनमा बदल्ने, वा एक छाक छोड्ने जस्ता तरिकाले तुरुन्त मिलाउन सकिन्छ।

समस्या के हो भने, यो ‘समायोजन गर्न मिल्ने खर्च’ हाल सबैभन्दा धेरै पीडादायी रूपमा बढेका शीर्षकमध्ये एक हो। 2024 को 1 त्रैमासिक अनुसार उपलब्ध आय वृद्धि दर 1.4% थियो, तर बाहिर खानेकुराको मूल्य 3.8%, प्रशोधित खाद्य पदार्थ 2.2% बढ्यो। अर्थात् भित्रिने पैसाभन्दा खानाको मूल्य छिटो बढ्यो। यसलाई बुझ्दा किन युवाहरूले भोजनलाई रुचिको उपभोग होइन बाँच्ने खर्च का रूपमा लिन थाले भन्ने बुझ्न सजिलो हुन्छ।

विशेष गरी युवावर्गमा 1-व्यक्ति परिवारको हिस्सा धेरै भएकाले बाहिरको खाना, डेलिभरी, छिटो तयार हुने खानामा निर्भरता ठूलो हुन्छ। परिवारसँग बस्ने घरजस्तै धेरै किनेर प्रति एकाइ मूल्य घटाउन पनि गाह्रो हुन्छ, र भान्सा सानो हुने वा खाना पकाउने समय कम हुने अवस्था पनि धेरै हुन्छ। त्यसैले औसत मूल्य बढ्यो भन्नेभन्दा, मैले बारम्बार किनेर खाने एक छाक कति महँगो भयो भन्ने कुरा धेरै ठुलो गरी महसुस हुन्छ। यो कुरा थाहा पाएपछि लेखमा आएको ‘ओपन रन’ र ‘गरिब नक्सा’ अतिशयोक्ति होइन, जीवन रणनीति हो भन्ने अझ राम्रोसँग बुझिन्छ।

आयभन्दा खर्च अझ छिटो बढ्यो

उही समयमा भित्रिने पैसा र बाहिरिने पैसाको गति सँगसँगै हेर्दा, किन खाद्य खर्चको बोझ बढ्यो भन्ने अझ स्पष्ट देखिन्छ।

1000 KRW को बिहानको खाना कसरी जनजीवनको नीति बन्यो

सुरुमा यो बिहानको खाना नखाने समस्या सुधार गर्ने कार्यक्रम थियो, तर समय बित्दै जाँदा विद्यार्थीहरूका लागि यो वास्तवमा जीवनखर्च जोगाउने साधनजस्तो महसुस हुन थाल्यो।

1000 KRW को बिहानको खाना, उद्देश्य उस्तै छ तर महसुस हुने भूमिका बदलिएको छ

भिखारी नक्सा मिम होइन, बचत गर्ने आधारभूत सूचना संरचना थियो

सुरुमा नाम मात्र सुन्दा ‘भिखारी नक्सा’ इन्टरनेटको चल्तीको मजाक जस्तो लाग्छ। तर यो सेवा किन छिट्टै फैलियो भनेर हेर्दा, मुख्य कुरा हास्यास्पद नाम होइन उपयोगिता थियो। 10K KRW भन्दा कम, यहाँसम्म कि 3000~5K KRW दायराका रेस्टुरेन्ट जानकारी प्रयोगकर्ताहरूले आफैं अपलोड गरेर जाँच गरिदिने भएकाले, महँगो दिउँसोको खाना टार्नुपर्ने मानिसहरूका लागि यो एक प्रकारको दैनिक जीवनको नक्सा जस्तै काम गर्‍यो।

पहिलेको स्वादिलो रेस्टुरेन्ट नक्सा ‘कहाँ विशेष रूपमा स्वादिष्ट छ’ भनेर खोज्ने साधन थियो भने, भिखारी नक्सा ‘कहाँ कम महँगोमा, असफल नभई खान सकिन्छ’ भनेर खोज्ने साधनजस्तै हो। अर्थात् रुचि खोज्ने केन्द्रबाट बाँच्ने उपाय खोज्ने केन्द्रमा सरेको जस्तो हो। यो बुझ्नुभयो भने, भिखारी नक्साको लोकप्रियतालाई साधारण आत्म-व्यङ्ग्य मिम मात्र नभई, उच्च मुद्रास्फीति युगको सूचना संरचना भनेर बुझ्न सकिन्छ।

अंग्रेजी भाषाका समाचारहरूमा यो प्रवाहलाई YOLO बाट YONO तिर सर्दै गएको परिवर्तनसँग जोडेर व्याख्या गरिएको थियो। यदि YOLO को अर्थ ‘अहिले रमाऔँ’ हो भने, YONO ‘साँचिकै आवश्यक कुरा मात्र राखौँ’ भन्ने अर्थसँग नजिक छ। अर्थात् युवाहरूले उपभोग नै पूर्ण रूपमा त्यागेका होइनन्, तर आवश्यक वस्तुमा अत्यधिक बचत गर्ने र अन्य खर्च छानेर गर्ने तरिकातर्फ बदलिँदै छन् भन्ने हो। त्यसैले भिखारी नक्सा चल्तीको शब्दभन्दा पनि धेरै महत्त्वपूर्ण संकेत हो। किनकि यो युवाहरूको उपभोगको मापदण्ड बदलिँदै गएको प्रमाण हो।

मूल्यहरू केही समयका लागि मात्र बढेका होइनन्, धेरै वर्षदेखि जम्मा हुँदै आएका छन्

एक वर्षलाई मात्र छुट्याएर हेर्दा अनुभूति अस्पष्ट हुन सक्छ, त्यसैले पछिल्ला केही वर्षको प्रवाहमा हेर्दा अझ स्पष्ट हुन्छ।

यस्तो बचत-प्रकारको जानकारी युवाहरूमा किन तुरुन्त प्रभावकारी भयो

मन्दिरको खाना मूलतः साधना संस्कृतिको भाग थियो, अहिले यो अनौपचारिक सुरक्षा जाल बनेको छ

मन्दिरको निःशुल्क भोजन बुझ्न, यो अचानक सुरु भएको दान होइन, बरु पुरानो भोजन अर्पण संस्कृतिबाट जारी आएको हो भन्ने कुरा पहिले हेर्नुपर्छ।

परम्परागत मन्दिरको खाना र अहिलेको युवा निःशुल्क अर्पण भोजनमा के फरक छ

किन धार्मिक स्थानलाई जीवनको स्थानको रूपमा बुझिन्छ

यो केवल आर्थिक मन्दीको कारण हो, कि संरचनाको समस्या हो?

त्यसैले यो समाचारलाई ‘खाना खर्चको कथा’ मात्र भनेर पढ्दा छुट्ने कुरा हुन्छ

यहाँसम्म हेर्दा लेखभित्रका दृश्यहरू एउटै रूपमा जोडिन्छन्। 1000 KRW को बिहानको खाना लाइन, भिखारी नक्साको फैलावट, मन्दिरको निःशुल्क भोजन दान— यी सबै छुट्टाछुट्टै कथा होइनन्, युवाले कोरियामा एक छाक खाना जोगाउने तरिका धेरै रूपले देखिएको परिणाम हुन्। विद्यालय प्रणाली, अनलाइन सूचना सञ्जाल, र धार्मिक संस्थाहरू सबैले खानाखर्चको दबाब कम गर्ने भूमिका खेलिरहेका छन्।

त्यसैले यो समाचार पढ्दा ‘आजकलका युवाहरू धेरै बचत गर्छन्’ भन्ने स्तरमा हेर्दा पुग्दैन। अझ ठीक प्रश्न यो हो। किन सार्वजनिक कल्याण, विश्वविद्यालय कल्याण, निजी समुदाय, र धार्मिक संस्थाहरूले सँगै खाना खर्चको समस्या धानेर बसेका छन्? त्यो प्रश्नबाट हेर्नुपर्छ, तब जीवनयापन खर्चको संकट र कल्याणको खाली ठाउँ एकैचोटि देखिन्छ। यो बुझ्नुभयो भने, पछि यस्तै समाचार आए पनि, यो साधारण चलनको लेख हो कि संरचनात्मक परिवर्तनको लेख हो भनेर छुट्याउन सजिलो हुन्छ।

छोटकरीमा भन्नुपर्दा, यो समाचार कोरियाली युवाको उपभोग बानीबारे बताउने लेख होइन, बरु जीवनस्तरको सीमारेखा कहाँसम्म तल झरेको छ भनेर देखाउने लेख नजिकको हो। अबदेखि 1000 KRW बिहानको खानामा सहभागी विश्वविद्यालयहरूको संख्या, युवा जीवनयापन खर्च ऋणको प्रवाह, विश्वविद्यालय क्षेत्रको बाहिर खाने खर्च, धार्मिक संस्थाहरूमा निःशुल्क भोजन विस्तार जस्ता सूचकहरू सँगै हेर्नु राम्रो हुन्छ। ती चारवटालाई सँगै हेर्दा, यो समस्या अस्थायी मन्दी हो कि संरचनात्मक बिग्रँदो अवस्था हो भन्ने कुरा धेरै ठीकसँग बुझ्न सकिन्छ।