វិស័យអាហារក្រៅផ្ទះកំពុងចាប់អារម្មណ៍លើ អ៊ូបេ ជាបេក្ខភាពនិន្នាការបន្ទាប់ពី ទូជ្ឈុនគូ និង បឺទ័រត្តុក។ អ៊ូបេ មានន័យថាដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ក្នុងភាសាហ្វីលីពីន។ ថ្មីៗនេះ ការចាប់អារម្មណ៍បានកើនឡើង ព្រោះបង្អែមមានពណ៌ខ្លាំងកំពុងពេញនិយមក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ នៅលើអ៊ីនស្តាក្រាម និងយូធូប ក៏មានការពិនិត្យមើលអំពីការ៉េមអ៊ូបេ ឡាតេអ៊ូបេ និងនំខេកអ៊ូបេ កាន់តែច្រើនផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទ មានខ្លឹមសារថា ក្រុមហ៊ុនទ្វូសឹមផ្លេស ម៉ាកដូណាត់ និងវិស័យកាហ្វេ កំពុងដាក់ចេញម៉ឺនុយអ៊ូបេជាប់ៗគ្នា។ វិស័យនេះមើលថា អ៊ូបេងាយទាក់ទាញភ្នែក និងថតរូបចេញស្អាត ដោយសាររូបរាងពណ៌ស្វាយរបស់វា។ ដូច្នេះ គេរំពឹងថា វាអាចរាលដាលលឿនទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងស្វែងរកបង្អែមថ្មី។ ប៉ុន្តែ អត្ថបទក៏និយាយដែរថា មិនទាន់ដឹងថាប្រជាប្រិយភាពបែបនេះនឹងនៅយូរឬអត់ទេ។ ថ្មីៗនេះ ទីផ្សារអាហារក្រៅផ្ទះ មានចំណង់ចំណូលចិត្តបែកចែកលម្អិតជាងមុន ហើយល្បឿននិន្នាការក៏លឿនឡើង។ នេះព្រោះមានម៉ឺនុយជាច្រើនដែលល្បីខ្លីៗ ហើយស្ងប់លឿន ដូចជា ទូជ្ឈុនគូ និង បឺទ័រត្តុក។ ដូច្នេះ ព័ត៌មានអំពីអ៊ូបេ មិនមែនគ្រាន់តែជាការបង្ហាញខ្លួនរបស់បង្អែមថ្មីមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាករណីមួយដែលបង្ហាញថា និន្នាការអាហារក្រៅផ្ទះនៅកូរ៉េសព្វថ្ងៃ កំពុងផ្លាស់ទីយ៉ាងដូចម្តេចផងដែរ។
원문 보기រលកអ៊ូបេ បើមើលត្រឹមជាព័ត៌មានបង្អែមពណ៌ស្វាយប្លែកៗ គឺអានបានតែពាក់កណ្ដាលប៉ុណ្ណោះ
អត្ថបទដើមប្រាប់ថា វិស័យអាហារក្រៅផ្ទះកំពុងជំរុញ ទូជ្ឈុនគូ និង បឺទ័រត្តុក បន្ទាប់មកជាអ៊ូបេ។ ប៉ុន្តែ បើចង់អានព័ត៌មាននេះឲ្យយល់ត្រឹមត្រូវ មិនគួរឈប់ត្រឹម 'មានបង្អែមថ្មីចេញហើយ' ទេ។ ត្រូវមើលជាមួយគ្នាថា អ៊ូបេជាគ្រឿងផ្សំអ្វី, ហេតុអ្វីពេលនេះវាចាប់ផ្តើមឃើញនៅកូរ៉េ, និង ហេតុអ្វីនិន្នាការបែបនេះរាលដាលលឿន ហើយក៏ស្ងប់លឿនផង។
បើយល់ចំណុចនេះហើយ ពេលក្រោយអ្នកឃើញព័ត៌មានអាហារក្រៅផ្ទះស្រដៀងគ្នា ក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍បានងាយដែរ។ ព្រោះអ្នកនឹងមានស្តង់ដារសម្រាប់វាយតម្លៃថា ម៉ឺនុយណាគ្រាន់តែជានិន្នាការភ្លឺមួយភ្លែតសម្រាប់ថតរូបបញ្ជាក់ប៉ុណ្ណោះ ឬម៉ឺនុយណាអាចនៅបានយូរជាងនៅក្នុងទីផ្សារកូរ៉េ។ តាមពិត ព័ត៌មានអំពីអ៊ូបេ គួរមើលថាជាឈុតឆាកដែល និន្នាការនៃគ្រឿងផ្សំមួយ និង ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារអាហារក្រៅផ្ទះរបស់កូរ៉េ មកជួបគ្នា ទើបត្រឹមត្រូវជាង។
អ៊ូបេមិនមែនជាតារ៉ូទេ ប៉ុន្តែជា ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយបែបប្រពៃណីរបស់ហ្វីលីពីន។
និន្នាការពេលនេះ គឺជាលទ្ធផលដែលកើតពី រូបភាព SNS + ការធ្វើជាផលិតផលលឿន + វដ្តនិន្នាការអាហារក្រៅផ្ទះខ្លីចុះ រួមគ្នា។
ដូច្នេះ ព័ត៌មានអំពីអ៊ូបេ គឺជារឿងបង្អែមមួយផង ហើយក្នុងពេលតែមួយក៏ជា ករណីសម្រាប់អានទីផ្សារអាហារក្រៅផ្ទះរបស់កូរ៉េ ផងដែរ។
អ៊ូបេ និង តារ៉ូ ស្តាប់ទៅស្រដៀងតែឈ្មោះប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែខុសគ្នាតាំងពីចំណុចចាប់ផ្តើម
ជំហានដំបូងក្នុងការយល់អ៊ូបេ គឺត្រូវដោះស្រាយ ការភាន់ច្រឡំដែលមើលទៅដូចជាវាដូចតារ៉ូ មុនសិន។ បើដឹងភាពខុសគ្នានេះ អ្នកនឹងមើលឃើញកាន់តែច្បាស់ថា ហេតុអ្វីអ៊ូបេត្រូវបានប្រើប្រាស់ជា 'បង្អែមពណ៌ស្វាយថ្មី'។
| ធាតុ | អ៊ូបេ | |
|---|---|---|
| អត្តសញ្ញាណ | ដំឡូងជ្វា ពណ៌ស្វាយ ប្រភេទចាម៉ា | |
តារ៉ូ ដំណាំមើមប្រភេទត្រាវ | ||
| ការចាត់ថ្នាក់រុក្ខជាតិ | Dioscorea alata | |
| រសជាតិ | ផ្អែមជាង និងក្រអូបជាង។ គេពណ៌នាថាមានអារម្មណ៍ដូចវ៉ានីឡា·ដូង·គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | |
| សាច់និងអារម្មណ៍ពេលញ៉ាំ | សាច់ទន់ និងខាប់ល្អ សមសម្រាប់ប្រើក្នុងបង្អែម | |
| ការប្រើប្រាស់តំណាង | អ៊ូបេ ហាឡាយ៉ា, នំខេក, ការ៉េម, ឡាតេ | |
| ផ្ទៃខាងក្រោយវប្បធម៌ | ភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយវប្បធម៌បង្អែមហ្វីលីពីន | |
ហេតុអ្វីបានជានៅកូរ៉េ ទើបតែឥឡូវនេះអ៊ូបេចាប់ផ្តើមឃើញច្រើន
មូលហេតុដែលអ៊ូបេមើលទៅលេចធ្លោឥឡូវនេះ គឺសាមញ្ញជាងដែលគិត។ ព្រោះមាន ពណ៌ស្វាយច្បាស់ដែលឃើញភ្លាមនៅក្នុងទូបង្ហាញ, រូបភាពដែលវីដេអូខ្លីក៏អាចបញ្ជូនបានត្រឹមមួយឈុត, និង រឿងរ៉ាវបែបបរទេសថាជាបង្អែមហ្វីលីពីន មកជាមួយគ្នា។ បើម៉ាច្ឆាជាតំណាងនៃ «បង្អែមពណ៌បៃតង» នោះអ៊ូបេក៏ងាយត្រូវបានយល់ថាជាគ្រឿងផ្សំ «បង្អែមពណ៌ស្វាយ» បន្ទាប់មក។
បន្ថែមពីនេះ ពេលម៉ាកនានាចេញផលិតផល អារម្មណ៍ថាវាកំពុងពេញនិយមក៏កាន់តែខ្លាំង។ បើឃើញតែនៅកាហ្វេខ្លះៗ វាអាចបញ្ចប់ត្រឹមជាផលិតផលតាមចំណូលចិត្តបាន ប៉ុន្តែពេលហាងសាខា និងម៉ាកបង្អែមចាប់ផ្តើមចេញអ៊ូបេ ឡាតេ, អ៊ូបេ ខេក, អ៊ូបេ ដូណាត់ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងមានអារម្មណ៍ថា «ស្រាប់តែឃើញគ្រប់ទីកន្លែង?»។ មានន័យថា អ៊ូបេឡើងកម្តៅមិនមែនដោយកម្លាំងរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលនៃ កម្លាំងដែលមើលឃើញ និងកម្លាំងដែលចែកចាយទៅទីផ្សារ ដំណើរជាមួយគ្នា។
អ៊ូបេមិនមែនល្បីព្រោះជារសជាតិថ្មីទាំងស្រុងទេ ប៉ុន្តែព្រោះវា ថ្មី ប៉ុន្តែមិនចម្លែកពេក ដូច្នេះវារីករាលដាលលឿនជាង។
សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់កូរ៉េ ភាពផ្អែម និងសាច់បែបដំឡូងផ្អែម·ត្រាវ គឺស្គាល់ខ្លះរួចហើយ ដូច្នេះឧបសគ្គក្នុងការចាប់ផ្តើមទាប។
បង្អែមដែលកំពុងល្បីសម័យនេះ ត្រូវបានបង្កើតបែបនេះ
និន្នាការថ្មីៗនៅវិស័យអាហារក្រៅផ្ទះ ពេលនេះមិនធំឡើងយឺតៗតាមការប្រាប់តៗគ្នាក្នុងសង្កាត់ដូចមុនទេ។ ជាញឹកញាប់វាដំណើរការតាមរូបមន្ត ប្រធានបទល្បីពីបរទេស → រីករាលដាលតាមផ្លាតហ្វ័ម → បម្លែងជាផលិតផលយ៉ាងលឿន។
ដំណាក់កាលទី1: ភាពស្រស់ថ្មីពីបរទេសចូលមកមុន
ដូចជា «ឌូបៃ» របស់ទូចុនគូ និង «ហ្វីលីពីន» របស់អ៊ូបេ ប្រទេសដើមកំណើត ឬភាពល្បីនៅបរទេស តែងតែទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មុន។ ឈ្មោះដែលមិនសូវស្គាល់ ក្លាយជាចំណុចដែលធ្វើឱ្យមនុស្សចុចមើលមុនសូម្បីតែមុនពេលពន្យល់ម៉ឺនុយ។
ជំហានទី 2: បកប្រែពីវីដេអូខ្លីទៅជាមួយឈុតតែមួយ
ឥឡូវនេះ បើប្រៀបធៀបនឹងការពន្យល់វែងៗ ធាតុដែលអាចយល់បានភ្លាមៗតាមវីដេអូខ្លីៗ ដូចជា ពណ៌ រូបកាត់ខាងក្នុង និងអារម្មណ៍សរសៃយឺតៗ ពេលញ៉ាំ គឺសំខាន់ណាស់។ អ៊ូបេ មានពណ៌ស្វាយ ប៊ឺរតឹក មានភាពស្អិតទន់ ហើយ ទូជុនគូ មានរូបកាត់ខាងក្នុងដិតច្បាស់ ដែលបានដើរតួនាទីនេះ។
ជំហានទី 3: ហាងងាយស្រួល និងហ្វ្រេនឆាយ ធ្វើជាទំនិញលឿន
ពេលម៉ឺនុយដែលក្លាយជាប្រធានបទក្តៅនៅលើ SNS ត្រូវបានបណ្តាញចែកចាយធំៗយកមកលក់យ៉ាងលឿន វាចាប់ផ្តើមមើលទៅមិនមែនជាម៉ូដពេញនិយមត្រឹមតំបន់ទេ ប៉ុន្តែដូចជាម៉ូដពេញនិយមទូទាំងប្រទេស។ ពេលឈានដល់ដំណាក់កាលនេះ ល្បឿនដែលមនុស្សមានអារម្មណ៍ថាវាកំពុងល្បី នឹងលឿនខ្លាំងជាងមុន។
ជំហានទី 4: ចំនួនស្វែងរក និងការបង្ហាញមតិយោបល់ កើនឡើងពេលតែមួយ
ពេលកម្មវិធីដឹកជញ្ជូនអាហារ ការស្វែងរកតាមផតថល ការវាយតម្លៃនៅអ៊ីនស្តាក្រាម និងការពិនិត្យមើលនៅយូធូប មករួមគ្នាតែម្តង វាបង្កើតបរិយាកាសដូចជា «មនុស្សទាំងអស់គ្នាកំពុងញ៉ាំវា»។ ការលក់ពិតប្រាកដក៏លោតឡើងខ្លាំងនៅចំណុចនេះដែរ។
ជំហានទី 5: បើចម្លងងាយ វានឹងរីករាលដាលលឿនជាង ហើយការធុញទ្រាន់ក៏មកលឿនដែរ
ម៉ឺនុយដែលងាយស្រួលក្នុងការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំ និងការផលិត នឹងបង្កើនកន្លែងលក់បានលឿន ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាពិសេសក៏បាត់ទៅលឿនដែរ។ ដូច្នេះ ពេលវាកំពុងល្បី វាអាចផ្ទុះខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែពេលចាប់ផ្តើមស្ងប់ ក៏អាចលឿនខ្លាំងដូចគ្នា។
ទូជ្ចុនគូ និងប៊ឺរត់តក់ មានរយៈពេលក្នុងសេចក្តីរាយការណ៍ពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែអ៊ូបេ នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូង
អ្វីដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងការស្រាវជ្រាវគឺ មានសេចក្តីរាយការណ៍ថា ទូជ្ចុនគូ ប្រហែល 3ខែ និង ប៊ឺរត់តក់ ប្រហែល 10ថ្ងៃ កម្ដៅនៃការពេញនិយមបានស្ងប់ចុះ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ៊ូបេ នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដែលទើបមានសេចក្តីរាយការណ៍ពីការរីករាលដាល ដូច្នេះ បើដាក់លេខរយៈពេលបន្តតាមស្តង់ដារដូចគ្នា វាអាចជាការនិយាយលើសបាន។
| មុខម្ហូប | ស្ថានភាពដែលបានបញ្ជាក់តាមការស្រាវជ្រាវ | |
|---|---|---|
| ទូជ្ចុនគូ | មានសេចក្តីរាយការណ៍ថា កម្ដៅថយចុះក្រោយប្រហែល 3ខែ | |
មូលដ្ឋាន ក្នុងអត្ថបទ BizN បានបង្ហាញថា "ទូជ្ចុនគូ 3ខែ" | ||
| ប៊ឺរត់តក់ | មានសេចក្តីរាយការណ៍ថា កម្ដៅថយចុះក្នុងត្រឹម 10ថ្ងៃ | |
| អ៊ូបេ | ដំណាក់កាលរីករាលដាលដំបូង | |
បើដាក់មុខម្ហូបទាំងបីជាប់គ្នា អ្នកអាចឃើញលក្ខខណ្ឌនៃ ‘ការល្បីខ្លាំង’ បាន
ទោះមើលទៅដូចជា ‘បង្អែមកំពុងពេញនិយម’ ដូចគ្នា ក៏ដោយ របៀបដែលវាល្បី និងលទ្ធភាពនឹងនៅបានយូរ គឺខុសគ្នាគួរឱ្យសម្គាល់។ បើមើលការប្រៀបធៀបនេះ អ្នកអាចអានបានថា អ៊ូបេ ខ្លាំងនៅកន្លែងណា ហើយនៅខ្សោយនៅកន្លែងណាខ្លះ។
| មុខទំនិញ | ឌូចុនគូ | ប័រទ័រត្តក | អ៊ូបេ |
|---|---|---|---|
| កត្តាដែលធ្វើឲ្យល្បីដំបូង | រឿងរ៉ាវឌុយបៃ + ផ្ទៃកាត់ខាងក្នុងដិតខ្លាំង | ក្លិនរសប័រទ័រ + អារម្មណ៍ទំពារស្អិតទន់ | រូបរាងពណ៌ស្វាយ + រឿងរ៉ាវហ្វីលីពីន |
| កម្លាំងបញ្ជូនតាមវីដេអូ | ខ្លាំងណាស់ | ខ្លាំងណាស់ | ខ្លាំង |
| ភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្លងតាម | ទាបជាងគេបន្តិច | ខ្ពស់ | មធ្យម |
| ភាពងាយស្រួលក្នុងការពន្យល់រសជាតិ | ងាយពន្យល់ថាជារសជាតិសូកូឡាផ្អែម និងដិតខ្លាំង | ប័រទ័រ + ត្តក ដូច្នេះយល់ងាយ | ងាយច្រឡំជាមួយដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ និងតារ៉ូ ដូច្នេះត្រូវការការពន្យល់បន្ថែម |
| ភាពអាចពង្រីកការចែកចាយ | ផ្តោតលើហាងងាយស្រួល/ឆានែលបង្អែម | លឿនខ្លាំងណាស់នៅហាងងាយស្រួល | មានភាពអាចយកទៅអនុវត្តក្នុងកាហ្វេ និងបង្អែមខ្ពស់ |
| អថេរសម្រាប់ការបន្តរយៈពេលវែង | បន្ទាប់ពីភាពថ្មីប្លែក ការទិញម្តងទៀតខ្សោយ | ការចម្លងលឿនធ្វើឲ្យភាពនឿយណាយកើនឡើង | ចំណុចសំខាន់គឺការពន្យល់អំពីភាពពេញនិយមនៃរសជាតិ និងអត្តសញ្ញាណ |
ហេតុអ្វីម៉ឺនុយកំពុងពេញនិយមសព្វថ្ងៃមានអាយុកាលខ្លីជាងមុន?
បើចង់យល់អំពីអ៊ូបេ អ្នកមិនអាចមើលតែម៉ឺនុយនេះប៉ុណ្ណោះទេ តែត្រូវមើលផងដែរថា ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដែលបង្កើតនិន្នាការកំពុងផ្លាស់ប្តូរដូចម្តេច។ បែបនេះទើបអាចឆ្លើយសំណួរថា 'ហេតុអ្វីបានជាវាល្បីលឿន ហើយស្ងប់លឿនបែបនេះ?'។
ទសវត្សរ៍ 1990: សម័យនៃការប្រាប់តៗគ្នា និង TV
បើចង់ឲ្យក្លាយជានិន្នាការទូទាំងប្រទេស ត្រូវការការបង្ហាញតាមកម្មវិធីផ្សាយ ការប្រាប់តៗគ្នាក្រៅអនឡាញ និងការពង្រីកទៅកាន់តំបន់ពាណិជ្ជកម្មក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះ ម៉ឺនុយមួយដែលល្បីម្តង ទោះពេលពង្រីកក៏ចំណាយពេលយូរដែរ ប៉ុន្តែផ្ទុយមកវិញ អាយុកាលរបស់វាក៏អាចវែងជាងផងដែរ។
ទសវត្សរ៍ 2000: សម័យនៃប្លុក និងហ្វ្រេនឆាយ
ពេលវប្បធម៌នៃការសរសេរមតិពិនិត្យធំឡើង ការពង្រីកក៏លឿនឡើងបន្តិចដែរ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវការពេលសម្រាប់ការស្វែងរក និងការសន្សំទុក។ និន្នាការមិនបានផ្ទុះឡើងជាពេលពិតដូចឥឡូវនេះទេ។
ពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ 2010: SNS និងកម្មវិធីដឹកជញ្ជូនភ្ជាប់គ្នា
ចាប់ពីពេលនេះទៅ ការរកឃើញ ការចែករំលែក និងការបញ្ជាទិញ បានបន្តជាប់គ្នានៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីតែមួយ។ ម៉ឺនុយចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពីមុខម្ហូបតំណាងរបស់ហាងល្បី ទៅជាទំនិញដែលងាយមើលឃើញលើវេទិកា។
2020~2021: កូវីដធ្វើឲ្យល្បឿនបង្វិលកាន់តែលឿន
ពេលការដឹកជញ្ជូន និងការវេចខ្ចប់កើនឡើងខ្លាំង ភាពសមស្របសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន ស្ថិរភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងប្រតិកម្មមតិពិនិត្យ ក្លាយជាសំខាន់ជាងបទពិសោធន៍នៅហាង។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលម៉ឺនុយដែលត្រូវបានសាកល្បងលឿន មានច្រើនឡើងជាងម៉ឺនុយដែលមនុស្សស្រឡាញ់យូរ។
2023~2025: សម័យនៃចំណូលចិត្តបែងចែកលម្អិតខ្លាំង
ឥឡូវនេះ ជំនួសឲ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំបង្អែមដូចគ្នាយូរៗ រចនាសម្ព័ន្ធបានក្លាយជាក្រុមចំណូលចិត្តតូចៗដែលឆ្លើយតបខ្លី ប៉ុន្តែខ្លាំង។ អ៊ូបេក៏ជាម៉ឺនុយដែលកំពុងល្បីនៅក្នុងបរិយាកាសនេះដែរ។
សម័យ ‘បង្អែមជាតិ’ ពីមុន និងឥឡូវនេះ មានរចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារខុសគ្នា
ទោះជានិន្នាការបង្អែមដូចគ្នាក៏ដោយ រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋានរបស់ទីផ្សារបានផ្លាស់ប្តូរហើយ។ បើមើលភាពខុសគ្នានេះ អ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាសព្វថ្ងៃ ម៉ឺនុយមួយពិបាកទាក់ទាញមនុស្សគ្រប់គ្នាបានយូរ។
| ធាតុ | សម័យបង្អែមជាតិពីមុន | សម័យចំណូលចិត្តបែងចែកលម្អិតខ្លាំងឥឡូវនេះ |
|---|---|---|
| បណ្តាញពង្រីក | TV, តំបន់ពាណិជ្ជកម្មមុខសាលា, ការប្រាប់តៗគ្នាក្នុងសង្កាត់ | SNS, វីដេអូខ្លី, កម្មវិធីដឹកជញ្ជូន, ផលិតផលថ្មីនៅហាងងាយស្រួល |
| ឯកតាប្រើប្រាស់តំណាង | បទពិសោធន៍រួមរបស់គ្រួសារ និងជំនាន់ | ការប្រើប្រាស់ម្នាក់ឯង និងក្រុមចំណូលចិត្ត |
| ល្បឿននិន្នាការ | យឺត ប៉ុន្តែពង្រីកទូលំទូលាយ | ចាប់ផ្តើមឆាប់ខ្លាំង |
| ល្បឿនចម្លង | យឺតជាងបន្តិច | លឿនខ្លាំង |
| អាយុកាលម៉ឺនុយ | ងាយនៅសល់យូរ | បន្ទាប់ពីមានប្រតិកម្មខ្លី និងខ្លាំង ហើយងាយត្រូវប្តូរ |
| អារម្មណ៍នៃករណីតំណាង | អាហារសម្រន់រួម ដូចជា នំប៉ាវត្រី, ប៊ីងស៊ូ, ត្តកប៉ុកគី | មុខម្ហូបដែលប្តូរលឿនដូចជា ទូជុនកូ, នំប៊ឺ, អ៊ូបេ |
រូបថតបង្កើតការចាប់ផ្តើម ហើយរសជាតិជាអ្នកសម្រេចថាវាអាចនៅរស់បានឬអត់
សព្វថ្ងៃ ពេលនិយាយអំពីនិន្នាការបង្អែម គេច្រើននិយាយថា 'ចុងក្រោយ វាគ្រាន់តែឡើងរូបមែនទេ?' មែនកន្លះ ខុសកន្លះ។ និយាយថា រូបថតបង្កើតការរកឃើញ ហើយរសជាតិបង្កើតការទិញម្តងទៀត គឺត្រឹមត្រូវជាង។ ការដែលអ៊ូបេកំពុងរីករាលដាលឥឡូវនេះ គឺពណ៌ស្វាយរបស់វាពិតជាមានតួនាទីធំ។ នៅលើវីដេអូខ្លី ឬ Instagram ទោះគ្មានការពន្យល់វែងក៏ដោយ ក៏អាចទាក់ភ្នែកបានភ្លាមៗដែរ។
ប៉ុន្តែបើបញ្ចប់ត្រឹមនេះ វានឹងបញ្ចប់ជានិន្នាការភ្លឺមួយភ្លែតប៉ុណ្ណោះ។ មុខម្ហូបដែលនៅយូរ ចុងក្រោយត្រូវឆ្លងកាត់ ភាពអាចពន្យល់រសជាតិបាន, ការពេញចិត្តនៃវាយនភាព, តុល្យភាពរវាងភាពស្គាល់ និងភាពថ្មី។ នេះក៏ជាកិច្ចការរបស់អ៊ូបេផងដែរ។ លើសពី 'បង្អែមពណ៌ស្វាយស្អាត' វាត្រូវបង្កើតហេតុផលឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់និយាយថា 'អា ខ្ញុំញ៉ាំម្តងទៀត ព្រោះរសជាតិនេះ'។ បើយល់ស្តង់ដារនេះ អ្នកក៏នឹងមានភ្នែកមើលដឹងផងដែរថា មុខម្ហូបណាអាចពេញនិយមបានយូរនៅពេលអនាគត។
ទោះបីការទិញលើកដំបូងអាចត្រូវបានជំរុញដោយរូបរាងក៏ដោយ ប៉ុន្តែ ការទិញម្តងទៀត គឺបទពិសោធន៍ពេញចិត្ត ជាអ្នកសម្រេច។
បើអ៊ូបេចង់នៅបាន វាត្រូវហួសពី 'ព្រោះវាពណ៌ស្វាយ ទើបគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍' ហើយត្រូវយក ភាសានៃរសជាតិ ឲ្យកាន់តែច្បាស់។
តើអ៊ូបេបានផ្លាស់ទីពីគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីរបស់ហ្វីលីពីន មកជាមុខម្ហូបកាហ្វេនៅកូរ៉េដោយរបៀបណា
ឥឡូវ បើយើងចូលទៅមួយជំហានទៀត អ៊ូបេមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំពេញនិយមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងភ្លាមៗទេ។ វាជិតស្និទ្ធជាងនឹង ករណីដែលគ្រឿងផ្សំមានផ្ទៃខាងក្រោយវប្បធម៌ដើម ត្រូវបានបកប្រែទៅជាភាសាទីផ្សារកូរ៉េ។
ដំណាក់កាលទី 1: វាក្លាយជាគ្រឿងអាហារប្រពៃណីនៅហ្វីលីពីន
អ៊ូបេគឺជាដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងបង្អែមនៅហ្វីលីពីនអស់រយៈពេលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ជាតំណាង គេញ៉ាំវាជាទម្រង់ដូចជាយែម ឬពូឌីង ដូចអ៊ូបេ ហាឡាយ៉ា។
ដំណាក់កាលទី 2: ការប៉ះពាល់វប្បធម៌អាស៊ីអាគ្នេយ៍ក្នុងកូរ៉េកាន់តែទូលំទូលាយ
ក្រោយឆ្នាំ 2000 ដោយសារការកើនឡើងនៃជនអន្តោប្រវេសន៍, ការធ្វើដំណើរកាន់តែច្រើន, និងការបង្ហាញតាមមេឌիաចូលគ្នា អាហារអាស៊ីអាគ្នេយ៍លែងជាអ្វីដែលចម្លែកទាំងស្រុងនៅកូរ៉េទៀតហើយ។
ដំណាក់កាលទី 3: ម្ហូបមេត្រូវបានស្គាល់ជាមុន
ពេលអាហារថៃ និងវៀតណាមបានក្លាយជាប្រភេទអាហារក្រៅផ្ទះ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ចាប់ផ្តើមរៀនស្គាល់រសជាតិអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ មូលដ្ឋានសម្រាប់គ្រឿងបង្អែមចូលមក ក៏ត្រូវបានបង្កើតនៅទីនេះ។
ដំណាក់កាលទី 4: អ៊ូបេត្រូវបានរកឃើញឡើងវិញជាគ្រឿងផ្សំរូបរាងសម្រាប់ SNS
នៅទសវត្សរ៍ 2020 មុនគេ អ្នកប្រើប្រាស់បានទទួលយកពណ៌ស្វាយច្បាស់ និងធាតុថតរូបបញ្ជាក់ ជាមុនជាងបរិបទវប្បធម៌របស់អ៊ូបេ។ ដោយសារហេតុនេះ វាអាចចូលទីផ្សារកាហ្វេបានយ៉ាងលឿន។
ដំណាក់កាលទី 5: នៅឆ្នាំ 2026 វាក្លាយជាមុខម្ហូបពាណិជ្ជកម្មពេញលេញ
នៅពេលហ្វ្រែនឆាយ និងម៉ាកបង្អែមចាប់ផ្តើមដាក់ចេញមុខម្ហូបអ៊ូបេ អ៊ូបេក៏បានឆ្លងពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ពិសេស ទៅជាគោលដៅសាកល្បងក្នុងទីផ្សារមហាជន។
សូមប្រៀបធៀបថា តើយើងគួរមើលអ៊ូបេជា 'និន្នាការបង្អែម' ប៉ុណ្ណោះ ឬជា 'ការធ្វើឲ្យស្និទ្ធនឹងវប្បធម៌'
មិនមែនមានតែមួយក្នុងចំណោមពីរនេះត្រឹមត្រូវទេ។ គ្រាន់តែសមាមាត្រខុសគ្នាប៉ុណ្ណោះ។ បើមើលតារាងនេះ អ្នកអាចអានព័ត៌មានអ៊ូបេ បានច្បាស់ជ្រុងជ្រោយជាងមុន។
| ការបកស្រាយ | មូលហេតុដែលមើលបែបនេះ | |
|---|---|---|
| និន្នាការបង្អែមសាមញ្ញ | រូបរាងពណ៌ស្វាយ, រូបថតបញ្ជាក់លើ SNS, និងការចេញម៉ឺនុយថ្មីយ៉ាងលឿនរបស់ម៉ាកនាំឲ្យនិន្នាការនេះពេញនិយម | |
ចំណុចដែលងាយខកខាននៅទីនេះ ផ្ទៃខាងក្រោយវប្បធម៌អាចត្រូវបានលុបបាត់ ហើយអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ត្រឹមតែជា "ផលិតផលពណ៌ស្អាត" ប៉ុណ្ណោះ | ||
| សញ្ញានៃការស្គាល់ច្បាស់ជាមួយវប្បធម៌អាហារអាស៊ីអាគ្នេយ៍ | អាហារថៃ និងវៀតណាមកាន់តែពេញនិយម ហើយបន្ទាប់ពីមានបទពិសោធន៍សន្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជា ដូង និង ផាន់ដាន រួចមក ube ក៏ចូលមក | |
ដូច្នេះ តើគួរអានព័ត៌មានអំពី ube នេះយ៉ាងដូចម្តេច
សរុបមក ព័ត៌មានអំពី ube គួរអានជា 3 ស្រទាប់។ ទីមួយ ube មិនមែនជាតារ៉ូទេ ប៉ុន្តែជាដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយបែបប្រពៃណីរបស់ហ្វីលីពីន នេះជារឿងអំពីគ្រឿងផ្សំ។ ទីពីរ វាជារឿងទីផ្សារដែលបង្ហាញពី រចនាសម្ព័ន្ធនិន្នាការអាហារក្រៅផ្ទះនៅកូរ៉េ ដែលរូបភាពលើ SNS និងការធ្វើជាផលិតផលហ្វ្រេនឆាយ បានរួមបញ្ចូលគ្នា។ ទីបី វាក៏ជា សញ្ញាថាវប្បធម៌អាហារអាស៊ីអាគ្នេយ៍កំពុងចូលមកកូរ៉េកាន់តែជ្រៅបន្តិច ផងដែរ។
ដូច្នេះ ពេលក្រោយបើអ្នកឃើញព័ត៌មានស្រដៀងគ្នា អ្នកអាចសួរបែបនេះបាន។ 'ម៉ឺនុយនេះល្បីតែក្នុងរូបថតទេឬ ឬមានរសជាតិដែលធ្វើឲ្យចង់ទិញមកញ៉ាំម្តងទៀត?', 'នេះជានិន្នាការថ្មីប្លែកទាំងស្រុងឬ ឬជាជំហានបន្ទាប់នៃការទទួលយកវប្បធម៌អាហារដែលបានសន្សំមកហើយ?' បើអានដល់ត្រង់នេះ ព័ត៌មានអំពី ube ក៏មិនសូវធ្វើឲ្យស្មុគស្មាញទៀតដែរ។ ព្រោះវាមិនមែនត្រឹមតែជាបង្អែមពណ៌ស្វាយទេ ប៉ុន្តែអាចអានជា បង្អួចតូចមួយដែលបង្ហាញថាទីផ្សារអាហារក្រៅផ្ទះនៅកូរ៉េកំពុងផ្លាស់ទីយ៉ាងដូចម្តេច។
ube គឺជា និន្នាការគ្រឿងផ្សំ ហើយក៏ជា ឧទាហរណ៍នៃការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារ ផងដែរ។
បើចង់ដឹងថាវានឹងនៅបន្តឬអត់ ត្រូវមើល ហេតុផលនៃការទិញម្តងទៀត ជាងរូបរាង ជាមុន។
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីរស់នៅក្នុងកូរ៉េ
សូមផ្តល់ក្ដីស្រឡាញ់ច្រើនៗដល់ gltr life